Mùa hè là thời điểm nhạy cảm của các mẹ bầu. Bởi thời điểm này mẹ bầu không chỉ khó chịu bởi sự thay đổi của thai trong cơ thể và những biến đổi của cơ thể mà còn ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường, nhiệt độ cơ thể. Thân nhiệt cao có thể làm cho mẹ bầu khó chịu, cũng có thể sinh ra bệnh. Do đó chế độ dinh dưỡng mùa hè cho mẹ bầu là vô cùng quan trọng. Các bà mẹ và ông bố cần phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong thời kì này để tránh ảnh hưởng của thời tiết lên cơ thể mẹ và sự phát triển của thai nhi. Cùng chúng tôi xem chế độ dinh dưỡng ngày hè được gợi ý dưới đây nhé!
Dinh dưỡng mùa hè cho bà bầu rất quan trọng
Thời tiết mùa hè dễ khiến bà bầu đa nóng càng thêm nóng. Vậy dinh dưỡng cho bà bầu vào mùa hè cần hạ nhiệt bằng các loại thực phẩm nào? Nhiều bà bầu lựa chọn các loại thực phẩm, trái cây tưởng rằng mát nhưng lại không hề mát trong mùa hè. Chưa kể, mùa hè là thời điểm rất nhiều loại quả ngọt xuất hiện.
Vốn dĩ, thân nhiệt của bà bầu đã cao hơn so với bình thường. Nên các loại quả ngọt và phổ biến mùa hè thường gây nóng. Tìm hiểu thực phẩm dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe mẹ và thai nhi lại có hiệu quả giải nhiệt từ bên trong dưới đây!
Ảnh hưởng của thân nhiệt cao tới mẹ bầu
Thực tế, thời tiết nóng bức là một nguyên nhân khiến cho cơ thể bà bầu luôn trong tình trạng bốc hoả. Đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều bà bầu không thể ăn uống thoải mái và ngon miệng trong những ngày hè.
Không những thế, việc giảm mức estrogen còn làm tăng mức độ căng thẳng và khiến thân nhiệt của bà bầu tăng cao. Khi nhiệt độ cơ thể tăng cao trong thai kỳ sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.
Thậm chí, đối với những trường hợp nguy hiểm, thân nhiệt tăng ở bà bầu còn có thể gây sảy thai. Do đó, để mẹ và bé cùng khoẻ, bà bầu cần duy trì nhiệt độ cơ thể từ 36,5 đến 37,5 độ C.
Chế độ dinh dưỡng cho mẹ vào mùa hè
Việc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu vào mùa hè đúng còn giúp bà bầu mát mẻ, dễ chịu và trải qua mùa hè dễ dàng hơn. Vậy bà bầu trong mùa hè nên ăn gì?
Bổ sung trái cây
Trái cây tươi và rau xanh không chỉ có tác dụng giúp cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất cho bà bầu mà các loại trái cây, rau xanh còn chứa chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho thai phụ. Do đó, khi bà bầu có thân nhiệt tăng lên trong mùa hè, trái cây và rau xanh được biết đến là nguồn bổ sung dưỡng chất tuyệt hảo để cơ thể mẹ bầu nhanh giải nhiệt.
Các chuyên gia cho biết, trung bình bà bầu cần bổ sung 220g trái cây tươi và 300g rau xanh cho cơ thể hằng ngày để nhận được đủ dưỡng chất cần thiết để cung cấp cho thai nhi. Lưu ý, các loại trái cây mùa hè ngọt nhưng thường là những loại trái cây nóng. Do đó, khi lựa chọn trái cây để ăn mùa hè cũng cần chú ý lựa chọn, nên chọn trái cây nhiều nước, ít ngọt như: dưa gang, cam, quýt,…
Dù là trái cây ngọt trong mùa hè nhưng ăn nhiều dễ bị nóng. Mẹ bầu nên hạn chế ăn các loại quả ngọt như: mít, nhãn, vải, chuối,… vì không giúp mẹ bầu giảm thân nhiệt hiệu quả. Các loại rau xanh, nên ăn sống và ăn nuốt cả không nhả bã. Có tác dụng giải nhiệt tốt hơn khi mẹ bầu chỉ lấy nước uống.
Thực phẩm tự nhiên có tác dụng an thần
Một vài loại thực phẩm có tác dụng an thần tốt đối với bà bầu như hạt sen. Củ sen giúp dịu thần kinh và giảm sự tạo thành nhiệt trong cơ thể bà bầu. Ngoài ra, một số loại thực phẩm cũng giúp an thần cho bà bầu khác như đậu đen, đậu xanh. Khi nấu ăn cả vỏ có tác dụng giảm nóng trong người mẹ bầu hiệu quả. Đồng thời, sử dụng các loại ngũ cốc thô như gạo lứt, lúa mì nguyên cám. Cũng giúp cung cấp vitamin B, E và chất xơ. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm thông thoáng hệ tiêu hóa cho mẹ bầu.
Mẹ bầu nên hạn chế ăn những thực phẩm này
Vì thời tiết nóng nực, mẹ bầu cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm như:
- Nên ăn đồ luộc thay vì các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ.
- Hạn chế ăn lòng, da.
- Tránh uống các loại nước uống ngọt như nước giải khát.
- Tránh ăn các loại bột tinh chế như bột mì, nếp,…
- Mẹ bầu cần hạn chế ăn cay
Gợi ý một số rau củ cho mẹ bầu mùa hè
Dưa chuột – Thanh nhiệt, giải khát và lợi tiểu
Theo Đông Y, dưa chuột có vị ngọt, tính mát, có tác dụng cực tốt trong việc giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu. Với dưa chuột bà bầu có thể ăn sống hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Sắc nước uống từ dưa chuột, cà rốt, cần tây. Và gừng vừa giải nhiệt vừa trị chứng ốm nghén hiệu hiệu quả cho bà bầu.
Củ đậu – Giải nhiệt, giải khát và chống táo bón hiệu quả cho bà bầu
Tương tự như dưa chuột, củ đậu có vị ngọt, tính mát. Trong củ đậu có nhiều vitamin, muối khoáng, sắt, photpho, canxi,.. rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Vào mùa hè, mẹ bầu thường xuyên ăn củ đậu sẽ giải nhiệt, giải khát và chống táo bón hiệu quả. Mẹ bầu có thể gọt vỏ và ăn sống củ đậu trực tiếp hoặc ép lấy nước để uống.
Rau cần giảm thấp huyết áp ở bà bầu
Trong rau cần có nhiều Carotene, vitamin C, mannite, nicotinic acid rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Rau cần còn hỗ trợ giảm thấp huyết áp cho bà bầu. Mẹ bầu có thể dùng rau cần để chế biến thành các món xào hoặc ép lấy nước uống đều được.
Đậu đen
Đậu đen có tính hàn, vị ngọt, giải độc, thanh nhiệt. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu vào mùa hè được nhiều chị em lựa chọn. Vào mùa hè, mẹ bầu có thể nấu chè đậu đen thanh nhiệt. Hoặc chế biến thành các món ăn giàu chất dinh dưỡng khác. Như: cháo đậu đen hầm gà ác, cháo đậu đen…
Lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng là một trong những cách hiệu quả. Giúp bà bầu giảm thân nhiệt tốt. Ngoài ra, để làm mát mùa hè bà bầu nên uống nhiều nước. Uống nhiều nước có tác dụng giúp cơ thể mẹ bầu không mất đi các chất điện giải quan trọng vừa giải nóng trong người. Đồng thời giúp bà bầu giảm tình trạng táo bón trong thai kỳ.
