Trẻ con thường rất thích ăn những đồ dầu mỡ, chiên rán, như các món gà rán, khoai tây chiên,… Vì gia vị dễ ăn, lại rất thơm ngon, kích thích vị giác của chúng. Tuy nhiên, ăn những thực phẩm này ngoài hàng, chúng ta sẽ rất khó để biết được. Liệu nguồn gốc của nó có an toàn, lành mạnh hay không, bởi các cửa hàng thức ăn nhanh. Thường rất hay sử dụng dầu mỡ nhiều lần, vì vậy dễ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con trẻ. Với lý do đó, hôm nay chuyên mục ẩm thực – món ngon đơn giản của chúng tôi. Xin được hướng dẫn quý vị bạn đọc thân mến món tôm chiên xù ngon tuyệt.
Vị ngon ngọt của tôm, kết hợp với lớp vỏ giòn rụm, thơm ngon, sẽ thật hấp dẫn làm sao! Cùng vào bếp với pross24h.com để chế biến món ngon chiêu đãi con trẻ nhé!
Chế biến tôm chiên xù cần đến những nguyên liệu gì?
Tôm chiên xù hay còn được gọi là tôm chiên bột. Đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé. Món ăn với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị thịt tôm ngọn ngọt tự nhiên. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này. Thì cùng xem bài hướng dẫn dưới đây nhé. Chuyên mục món ngon đơn giản của chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn. Cách làm tôm chiên giòn ngon một cách nhanh nhất.
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm sú: 500g
- Bột chiên xù: 100g
- Bột chiên giòn : 150g
- Dầu ăn, gia vị đường
Bước 1: Chọn tôm tươi và sơ chế thật sạch, không bỏ phần đuôi
Tôm sú bạn phải lựa chọn loại tươi ngon bóc sạch vỏ. Nhớ là chừa lại phần đuôi tôm lại khi chiên sẽ tạo cho món tôm chiên giòn đẹp mắt hơn. Tiếp theo rút bỏ hết phần chỉ đen trên lưng tôm sú. Sau cùng bạn đem ướp tôm với 1 thìa gia vị. Để khoảng 10 phút cho tôm thấm đều gia vị.
Bước 2: Trộn bột chiên giòn kết hợp với đường
Cho bột chiên giòn ra 1 cái bát lớn, thêm ½ thìa gia vị vào, 1 muỗng canh đường. Vò cho nước từ từ vào khuấy đều tay cho đến khi bột sánh đặc mịn lại với nhau. Khuấy liên tục khoảng 5 phút cho bột tan đều. Chuẩn bị bột chiên xù. Bạn lấy bột chiên xù để ra một đĩa rộng và để riêng.
Bước 4: Tiến hành làm món tôm chiên xù
- Bắt đầu thực hiện món tôm chiên bột, đầu tiên bạn dùng tay cầm đuôi tôm. Nhúng ngập con tôm vào bát bột chiên giòn.
- Tiếp đến, nhấc tôm lên và cho tôm vào đĩa bột chiên xù. Lăn tôm qua lại cho bột chiên xù phủ lên khắp mình con tôm. Đây là bước quan trọng nhất của cách làm tôm chiên bột quyết định. Món ăn này có ngon, giòn hay không.
- Bạn làm lần lượt như thế cho đến khi nào hết phần tôm bạn đã chuẩn bị.
- Chuẩn bị sẳn một chảo dầu nóng trên bếp. Sau đó thả tôm tẩm bột vào chảo chiên cho đến khi phần bột vàng đều thì bạn vớt ra.
- Lưu ý: Nhớ là phải cho nhiều dầu vào khi chiên sẽ làm tôm vàng đều ngon hơn.
Cùng thưởng thức thành phẩm món tôm chiên xù giòn rụm
Để tôm ráo dầu trang trí tôm lên đĩa. Món tôm chiên giòn này. Dùng nóng mới ngon nha các bạn. Ngoài ra, để món ăn thêm đậm đà bạn có thể ăn tôm kèm với tương ớt, tương cà. Hoặc với các bé để tăng độ béo có thể chấm với sốt mayonnaise thì rất ngon.
Cách làm tôm chiên xù này thật đơn giản phải không các bạn. Hãy nhanh tay làm cho gia đình mình thưởng thức món ngon này thôi nào? Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng. Pross24h.com còn rất nhiều các món ăn ngon dành cho các bạn nữa, hãy tham khảo mỗi ngày bạn nhé! Một lần nữa cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.
