Những món canh là những món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của mẹ bầu, đặc biệt là trong mùa hè nóng nực. Việc ăn canh sẽ giúp cho mẹ bầu vừa có thể thanh nhiệt vừa giúp bổ sung nước và các chất dinh dưỡng cần thiết. Việc lựa chon nguyên liệu nấu canh cho mẹ bầu cũng cần chú ý nhiều, bởi phụ nữ đang mang thai có thể sẽ không ăn được những món ăn thường ngày. Dưới đây là bài viết chúng tớ đã tổng hợp cho các mẹ bầu 9 món canh rau ngọt mát, mẹ chỉ việc cho vào thực đơn thôi không cần suy nghĩ gì nhé!
Các món ăn cho bà bầu phải đảm bảo yếu tố gì?
Đầu thai kỳ, thai phụ nên chọn những thức ăn thanh đạm bình bổ. Có thể căn cứ vào khẩu vị, ăn những thức ăn hơi chua cay. Để kích thích tiết acid hệ tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn. Thai phụ nôn ói do nghén nặng nên ăn thức ăn có tính kiềm như rau quả, ăn chuối, sung, khoai tây, cải bó xôi… Chứa nhiều vitamin B. Dưa lưới, dâu tây, súp lơ trắng, ớt xanh… Chứa nhiều vitamin C giúp giảm cảm giác khó chịu cho thai phụ. Ngoài ra bà bầu cần ăn thêm nhiều rau quả có màu sậm giàu khoáng chất. Giữa và cuối thai kỳ, cần chọn thức ăn giàu protein, calcium, vitamin. như cá, thịt, trứng, các loại đậu, hải đới, rong biển, canh xương thịt và các loại rau quả tươi.
Phụ nữ mang thai nên ăn đa dạng các loại rau củ. dể cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Vậy trong các loại rau, bà bầu ăn rau gì tốt nhất cho sức khỏe của cả mẹ và bé? Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng. loại rau mà sản phụ nên ăn gồm rau ăn lá, ăn hoa và ăn củ.
Nhóm rau ăn lá, ăn hoa gồm: Bông cải xanh, rau bina (rau chân vịt), bông atiso, rau má, rau muống, cải ngọt, cải cầu vồng, rau cần, mồng tơi, rau đay, rau dền, rau lang. Nhóm rau ăn củ gồm: Khoai lang, củ sen, cà rốt.
Những món canh thanh mát cho mẹ bầu mùa hè
Canh rong biển chưa nhiều khoáng chất
Món canh giải nhiệt cho bà bầu đầu tiên đó là canh rong biển. Canh rong biển có chứa nhiều các nhóm vitamin như B2, B3, vitamin C, chất khoáng, DHA… Không những giúp bà bầu ăn ngon hơn canh rong biển còn giúp cho mẹ bầu có một làn da khỏe mạnh. Phòng ngừa lại các bệnh, tăng cường chất dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi. Để món canh trở nên hấp dẫn hơn. Mẹ bầu có thể kết hợp canh rong biển với tôm, thịt bò, thịt nạc, hay đậu hũ non.
Canh cà chua trứng cung cấp nhiều vitamin
Canh trứng và cà chua cũng là một món canh tốt cho bà bầu. Trứng là nguồn thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu. Khi kết hợp với cà chua tạo thành món canh ngon bổ dưỡng. Cung cấp nhiều vitamin như A và C cùng với nguồn calo cao, chất béo có lợi.
Canh mồng tơi nấu cua chứa nhiều canxi
Cua chứa rất nhiều canxi tốt cho xương của bé. Vì vậy canh cua mùng tơi trong thời tiết oi nóng là một lựa chọn tuyệt vời. Trong mùng tơi còn chứa nhiều chất nhầy giúp cho cơ thể mẹ bầu thải được lượng cholesterol không tốt ra ngoài. Ngoài ra khi mang thai, các hormone trong cơ thể mẹ có sự thay đổi và thường gặp táo bón. Vì vậy khi ăn mùng tơi sẽ giảm các triệu chứng táo bón.
Canh sấu nấu thịt băm giải nhiệt
Canh thịt băm nấu sấu là món canh giải nhiệt cho bà bầu rất tốt vào ngày hè. Nó chứa nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và em bé trong bụng. Khi ăn cũng giúp mẹ bầu cảm thấy dễ chịu hơn.
Canh cá thác lác có nhiều Omega 3
Canh cá thác lác chứa nhiều Omega 3 tốt cho mẹ bầu. Cách chế biến cũng rất đa dạng, mẹ bầu có thể nấu canh cá với thịt băm hoặc rau cải. Vị ngọt thanh của canh cá sẽ giúp mẹ dễ ăn hơn.
Canh chua cá lóc là món canh giải nhiệt
Cũng giống như cá thác lác, canh chua cá lóc là món canh giải nhiệt cho bà bầu. Và tốt cho sự phát triển của thai nhi. Trông cá lóc có nhiều dưỡng chất như DHA, protein, chất béo có lợi. Bạn cũng không cần lo lắng vì cá lóc là thực phẩm lành tính, không có thủy ngân như nhiều loại cá khác. Vậy nên canh chua cá lóc là món ăn phù hợp mà bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình mình.
Canh thịt bò rau củ tốt cho thai nhi
Một trong những món canh tốt cho bà bầu trong mùa hè mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món canh thịt bò rau củ. Thịt bò cung cấp đủ sắt cho cơ thể mẹ, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Các loại rau củ khác nhau cung cấp đầy đủ chất xơ và khoáng chất cho mẹ bầu và em bé.
Canh gà hạt sen giải độc cơ thể
Nếu mẹ bầu không muốn ăn gà luộc hoặc quá ngán với món gà rán nhiều dầu mỡ thì mẹ bầu có thể chọn canh gà hạt sen. Đây cũng là một món canh rất tốt cho bà bầu với cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: cải thiện sức khỏe, giải độc và thanh nhiệt cơ thể,….
Canh ngao nấu chua phù hợp cho mùa hè
Một trong các món canh cho bà bầu trong mùa hè vô cùng dễ ăn lại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe là món canh ngao nấu chua. Trong ngao chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, protein, photpho,.. rất cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Canh ngao cũng rất dễ ăn và không gây ngán, rất phù hợp cho các bầu bị ốm nghén.
Khi mang bầu các mẹ thường cảm thấy nóng hơn bình thường nhất là vào mùa hè này. Vậy thì đừng nên bỏ lỡ những món canh tốt cho bà bầu trong mùa hè dưới đây. Thời tiết oi nóng sẽ làm cho mẹ bầu giảm đi cảm giác thèm ăn hoặc ăn không ngon miệng. Trên đây là những món canh tố cho bà bầu vào mùa hè, giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như phát triển của thai nhi mà bạn có thể tham khảo và thực hiện. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!
