Bật mí món mướp xào thần thánh chữa tắc nghẽn mạch máu
Bật mí món mướp xào thần thánh chữa tắc nghẽn mạch máu

Mướp là một loại thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta, dưa không chỉ làm được những món ăn ngon như mướp xào lòng gà, mướp nấu canh hến, mướp xào rơm, mướp nấu thịt,… mà ăn mướp còn có rất nhiều tác dụng. tốt cho sức khỏe. Mướp là nguyên liệu tương đối phổ biến trong cuộc sống, vừa rẻ tiền lại dễ kiếm. Bạn có thể tìm thấy thực phẩm này ở bất cứ đâu như trong siêu thị hay chợ dân sinh. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ mướp như: mướp rang trứng, canh mướp nấu lạc, mướp xào giá đỗ … Tuy nhiên, mướp xào với loại quả này rất bổ dưỡng cho cơ thể mà ít người biết đến.

Ăn mướp có tốt không?

Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, chỉ đới, bình can tức phong, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch. Mướp già đốt tồn tính, dùng làm thuốc có thể khử phong, hóa đờm, lương huyết, giải độc, sát khuẩn, thông kinh lạc, thông sữa. Theo”Lục xuyên bản thảo” mướp sinh cân chỉ khát, giải nhiệt trừ phiền, làm nhuận da, trị chứng khát bệnh nhiệt, trị thân nhiệt phiền táo.

Ăn mướp có tốt không?

Mướp là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho mẹ, giải pháp tuyệt vời cho những mẹ ít sữa. 1 trái mướp nhỏ (khoảng 100g) có chứa đến 95gr nước; 0,9gr protit, 0,1gr lipit, 3gr glucit, 0,5gr xeluloza, 28mg sắt; 160mcg betacaroen và rất nhiều vitamin B, C… Đây thực sự là 1 nguồn dinh dưỡng quý giá cho mẹ và bé yêu luôn khỏe mạnh.

Sau sinh, nếu mẹ quá ít sữa, có thể tham khảo thực đơn với mướp để có được nguồn sữa dồi dào hơn. Tác dụng lợi sữa của quả mướp đã được rất nhiều sản phụ thực hiện và kiểm chứng, mẹ cứ yên tâm làm theo nhé. Mẹ có thể nấu canh mướp với móng giò, canh mướp nấu bình thường hoặc đơn giản là mướp đun nước sôi cho thêm một ít muối ăn uống hàng ngày.

Món mướp xào giúp giảm tắc nghẽn mạch máu

Mướp và cà chua xào chung với nhau thì mướp sẽ tươi và mềm, có vị rất đặc biệt và ngon miệng. Đây là món “đại bổ” cho cơ thể lại vô cùng dễ làm, bạn hãy thử chế biến món ăn này cho gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả mướp
  • 1 quả cà chua
  • Một lượng muối thích hợp
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm món mướp xào

Hướng dẫn cách làm món mướp xào

Bước 1: Mướp gọt bỏ vỏ, rửa qua nước sạch, cắt khúc và để riêng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho 3 thìa dầu ăn vào nồi, sau đó trút cà chua vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Sau khi cà chua ra nước, bạn cho mướp vào xào cùng.

Bước 3: Sau khi chín, cho muối, gia vị nêm nếm vừa ăn. Khi các nguyên liệu chín đều, hãy nhanh chóng lấy ra khỏi nồi, bày ra đĩa và dọn ra bàn.

Mướp xào cà chua rất thanh và ngon, ăn nhiều mướp có thể giúp làm sạch da; và loại bỏ dầu trên da, có tác dụng dưỡng ẩm, giảm nếp nhăn ở khóe mắt; và cải thiện độ thô ráp, đồng thời làm sáng các vùng da xỉn màu.

Cà chua có chứa chất chống oxy hóa, có thể trì hoãn quá trình lão hóa; do vitamin P trong cà chua có thể bảo vệ mạch máu nên cà chua cũng ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, axit malic, axit xitric,… có trong cà chua sẽ kích thích tiết dịch vị; hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn; chất xenlulo của cà chua có tác dụng làm sạch ruột, chống táo bón.

Đặc biệt, cả 2 loại rau này đều có hàm lượng calo thấp nên khi ăn không lo béo phì.

Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ giúp ích được cho các bạn. Chúc các bạn thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Next Post

Một số bài thuốc mầm lúa mì chữa được nhiều loại bệnh

Gần đây, nhiều người ca tụng công dụng lợi ích thần thánh của mầm lúa mì vì cho rằng mầm lúa mì có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, một trong số đó là khả năng phòng chống ung thư phi thường. PGS. Giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, Khoa […]
Một số bài thuốc mầm lúa mì chữa được nhiều loại bệnh